È domenica e qui in Australia c’è solo una regola a riguardo: ci si diverte! I nostri amici ci hanno invitato a passare la giornata con loro e così ci portano a vedere la campagna attorno ad Adelaide, i frutteti con le rivendite di sidro lungo la strada e Handhorf, cittadina fondata da coloni tedeschi.
Inutile dire che qui è praticamente l’October fest tutto l’anno, e così, rassegnati, ci pieghiamo alle tradizioni locali. In pratica ci siluriamo una bistecca da mezzo kg, salsicce, crauti e catini di weizen.
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| Prost! |
Assecondati i bassi istinti ora possiamo dedicarci alla cucina locale e così ci infiliamo in un caffè dove scopriamo il dolcetto inglese del secolo: gli scons! In pratica del burro con in mezzo farina per accompagnare il tè. Ovviamente vanno farciti con marmellata e panna prima di essere ingurgitati...Ci accontentiamo di 3 o 4 a testa J
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